真空机由真空泵、真空室、加热变压器、加热台、有机玻璃板上盖、气囊、电磁阀、时间继电器、电源指示灯、空气开关、真空表、档位开关、急停开关、交流接触器、等部件组成。它可以将真空袋内的空气抽走并将胶袋口封牢，适合于各种食品、电子产品。
真空机如果正确选购：
1.选机型哪款设备与包装的尺寸的设备性价比都高。
2.设备产量与真空机力度是否满足自己的包装。
3.真空机的做工要求特别是真空室。
4.真空泵问题，一般真空机有20的泵与40泵，所以在价格方面会有很大的要区别。
5.真空机的质量市场都差不多少，主要还是服务。